Koscher Style" öffnet allen Hobbyköchen die Tore zu einer der faszinierensten und traditionsreichsten Ethno-Küchen der Welt. Zwar haben sich Bagels, Falafel, Pita und Brownies längst zu beliebten Leckerbissen des kosmopolitischen Lebensstils entwickelt - zahlreich sind aber auch die deftigen Klassiker jüdisch-osteuropöischer Küchentradition und die aomatischen Gerichte der orienalischen Juden, die noch entdeckt werden wollen. 80 verblüffend einfache und köstliche Rezepte, gewürzt mit Anekdoten und Informationen aus der jüdischen Kochtradition."