Das große GU Kochbuch mit köstlichen Spezialitäten aller Regionen Italiens Mit diesem Buch ist es leicht und macht Spaß, zu kochen wie Die Venezianer, Toskaner, Neapolitaner der Sizilianer. Über 300 Original-Rezepte, die leicht gelingen, von Lasagna al forno und Spaghetti alla carbonara zu Cannelloni, Risotto und Polenta, von Saltimbocca, Ossobuco alla milanese, Vitello tonnato und Bollito misto zu Cassata siilana und Zuppa inglese.

140 Seiten, gebunden, gebraucht

ISBN 3-7742-1408-5