Cremes, Moiusses, Eis, Crêpes, Puddings, Soufflés, Gelees, Knödel, Parfaits, Flammeris, Früchte, Grützen, Sorbets - Mehr als 175 Rezepte für Desserts: Schnelle und raffinierte, warme und kalte, feine und rustikale. Desserts, die man gut vorbereiten kann. Viele praktische Tips: z.B. für die Zubereitung von Gelatinespeisen, Eis oder Puddings.